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Hace algunas semanas durante el veganuary, lanzamos una convocatoria para que nuestras seguidoras en Instagram nos enviaran recetas veganas creadas por ellas. Esto con el objetivo de promover una alimentación más ecológica y consciente.

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Además de ser muy fácil de hacer, nuestra motivación es no generar basura y evitar consumir productos de origen animal. Lo anterior sin comprometer una alimentación balanceada y divertida.

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Sin lugar a duda el área en la cual se generan mas residuos sólidos y orgánicos es en la cocina. Una vez entendí esto, me aventuré a hacer todas las compras a granel y pude notar un cambio significativo en la cantidad de basura que salía de mi cocina. Si, todo a granel! desde el arroz hasta el detergente para ropa.

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A menudo encontramos alimentos y bebidas empacados en diferentes plásticos, pero alguna vez nos hemos preguntado ¿Qué tan saludable es consumir dichos alimentos empacados previamente?. A continuación hablaremos de los plásticos mas comúnmente utilizados para este fin.

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