¿Por qué llevar siempre nuestros utensilios para comidas y bebidas?

¿Por qué llevar siempre nuestros utensilios para comidas y bebidas?

A menudo encontramos alimentos y bebidas empacados en diferentes plásticos, pero alguna vez nos hemos preguntado ¿Qué tan saludable es consumir dichos alimentos empacados previamente?. A simple vista parecen inofensivos, sin embargo no lo son ya que contienen sustancias químicas perjudiciales para la salud y el medio ambiente. Algunos de ellos liberan pequeñas partículas al contacto con el sol, el calor directo o la comida. A continuación hablaremos de los plásticos mas comúnmente utilizados para este fin.

 

  • PET (Polyethylene terephthalate): agua, gaseosa y suero embotellado, frascos tipo mermelada/salsa de tomate, entre otros.

 

  

  • HDPE (Polietileno de alta densidad): leche embotellada, recipiente para yogurt, bolsas de cereal, entre otros.

 

 

  • PVC (Polyvinyl chloride): plástico film, recipientes plásticos para fruta/sandwich, entre otros.

 

 

  • LDPE (Polietileno de baja densidad): contenedores de comida para llevar, cajas de leche, bolsas para pan y comida congelada, plástico film, entre otros.

 

 

 

  • PP (Polipropileno): tapas para botellas, empaques para mantequilla y yogurt, entre otros.

 

 

 

  • PS (Poliestireno): cubiertos y vasos plásticos, contenedores de icopor, bandejas plásticas, entre otros.

 

 

  • Policarbonato: botellas para salsas y condimentos, teteros, botellas plásticas reutilizables, entre otros.

 

 

Grandes compañías producen toneladas de estos plásticos al año dañando el medio ambiente y nuestra salud. Las consecuencias en el medio ambiente son la contaminación de ríos, mares, suelos, muerte de especies marinas y aves, entre otros. El BPA (Bisfenol A, químico que usan para hacer el plástico) y algunos ftalatos son disruptores endocrinos los cuales pueden simular las hormonas naturales del cuerpo causando de esta manera problemas de salud como infertilidad, obesidad, cáncer de seno y próstata, problemas de corazón y diabetes.
 

¿Qué podemos hacer frente a esta situación?, la respuesta es fácil.

 

 

Referencias


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