El cilantro es una hierba aromática antioxidante y su consumo proporciona beneficios a la salud. Viene de la planta Coriandrum Sativum y es ampliamente usado en la comida india, asiática y de Medio Oriente.
Entre sus beneficios para la salud podemos encontrar que provee antioxidantes como la terpenina, quercetina y tocoferol que pueden ayudar a reducir el riesgo de daño celular por radicales libres. Tiene propiedades antiinflamatorias, Puede ayudar a reducir los niveles de azúcar.
También cuenta con propiedades diuréticas y puede ayudar a eliminar sodios y líquidos retenidos. Puede ayudar a mejorar la digestión y a mejorar el funcionamiento del intestino. Es antimicrobiano y ayuda a eliminar bacterias.
¿Cómo lo puedo usar?
Úsalo en sopas, currys, salsas y ensaladas.
Precio por gramo $200