Es un condimento ampliamente usado para dar sabor y un poco de picante a las comidas. Es típico encontrarla en los platos asiáticos y mediterráneos.
Esta especia es rica en minerales como cobre, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, manganeso y selenio. También contiene vitaminas como la C, K, B6, y antioxidantes como la tiamina, riboflavina y el ácido fólico.
Cuenta con propiedades antimicrobianas para el estómago y su consumo aporta propiedades antioxidantes.
¿Cómo la puedo consumir?
Puedes hacer una salsa esparcible de mostaza, agregarla directamente a comidas asiáticas o indias. También puedes usarlas para sazonar tus conservas de vegetales favoritas.
Precio por gramo $70