Es un condimento ampliamente usado para fortificar el sabor de las comidas. Es típico encontrarla en los platos asiáticos y europeos. La mayor cantidad de la nuez moscada que se encuentra al rededor del mundo es producida en Indonesia.
Esta especia es rica en minerales como cobre, hierro, magnesio, fósforo, zinc y manganeso. También contiene vitaminas como la A, C, E y antioxidantes como la tiamina, riboflavina y el ácido fólico.
El consumo de esta especia puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y a mejorar la calidad del sueño. Cuenta con propiedades antimicrobianas, por lo cual su aceite esencial es usado para fabricar productos de higiene dental.
¿Cómo la puedo consumir?
Puedes espolvorearla sobre bebidas calientes como la avena, el café, chocolate o té. Para sazonar vegetales como la batata o ahuyama. Para agregar un sabor firme y delicioso a galletas y pasteles.
Precio por gramo $134