Este risoni de garbanzo es alto en proteína, nutritivo, delicioso y libre de gluten, lo cual los hace ideales para celiacos. Contienen harina de garbanzo.
Los garbanzos son nativos de Medio Oriente y han sido su comida principal durante siglos. Su sabor a nuez y textura los convierten en un alimento versátil y son excelente reemplazo para la proteína de origen animal.
Contienen fibra, proteína, antioxidantes y carbohidratos, por lo cual son de gran alimento y satisfacen el apetito. Ayudan a regular el azúcar en la sangre. Ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón ya que ayudan a controlar el colesterol. Ayudan a controlar el peso y mejorar la digestión gracias a su alto contenido en fibra.
Contienen vitamina B6, folato, manganeso, molibdeno, hierro, potasio, zinc, cobre, fósforo, magnesio, tiamina y selenio. Tan solo una taza de garbanzos contienen 15 gr de proteína y 12.5 gr de fibra. Contienen prebióticos que se convierten en bacterias saludables al llegar al cólon. Ayudan a prevenir la deficiencia de hierro y a mejorar la salud del cerebro (gran contenido de colina).
¿Cómo las puedes consumir?
Pon a hervir 1 litro de agua por cada 100 gr de pasta. Agrega las pastas cuando haya hervido el agua y déjalas cocinar por 3 minutos o hasta que estén al dente.
Una vez estén listos, los puedes agregar a tus ensaladas, con un poco de aceite de oliva para acompañar el almuerzo o la cena, o agregarle tu salsa favorita, napolitana, pesto, salsa de marañón con chipotle, entre otras.
Precio por gramo $65
Este producto cuenta con registro sanitario INVIMA