Avena orgánica sin gluten en hojuelas

Nuestra avena en hojuelas es orgánica, libre de gluten, su grano es entero y libre de organismos genéticamente modificados.

La avena se encuentra entre los cereales más saludables en el mundo. Es una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Tienen un buen balance entre carbohidratos y fibra, son ricas en antioxidantes como los polifenoles.

 Entre los minerales que contiene encontramos manganeso, fósforo, magnesio, cobre, hierro, zinc, vitaminas B1 y B5. Contienen grandes cantidades de fibras solubles (beta-glucan) los cuales ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, a controlar el colesterol, a mejorar la digestión, a controlar el peso y a incrementar el nivel de saciedad.

¿Cómo las puedes consumir?

Puedes hacer porridge o papilla para tu desayuno, para hacer leche o queso vegetal, para hacer granolas, muesli, barras energéticas, muffins o pasteles, overnight oats o galletas.

Es importante remojar o tostar las hojuelas de avena para activar los nutrientes, eliminar los antinutrientes y demás sustancias como fitatos e impurezas.

Precio por gramo $31