El jengibre es originario del sur este de Asia. Se encuentra entre las especias más deliciosas y saludables del mundo.
Gracias al compuesto bioactivo principal llamado gingerol, ayuda a mejorar la digestión, reduce las nauseas (relacionada al embarazo, a la quimioterapia o al daño de estómago), ayuda a disminuir los síntomas del resfriado. Cuenta con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Puede ayudar a disminuir la grasa y el peso corporal. Puede ayudar a reducir los dolores causados por la osteoartritis y puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Ayuda a mejorar la indigestión crónica, ayuda a reducir los cólicos menstruales, ayuda a reducir los niveles de colesterol, entre otros.
¿Cómo lo puedo consumir?
Puede ser usado fresco, deshidratado, en polvo, en aceite o en jugo. El jengibre en polvo lo puedes agregar a salsas, marinados, smoothies, licuados, entre otros.
Precio por gramo $96