Los marañones cuentan con una gran cantidad de nutrientes que ayudan a mejorar nuestra salud y prevenir enfermedades. Entre sus beneficios encontramos que ayudan a controlar el peso, a controlar el azúcar en la sangre y a mantener un corazón saludable.
Contienen magnesio, manganeso, zinc, fósforo,hierro, selenio, tiamina, vitamina K, vitamina B6, entre otros. Son ricos en grasas no saturadas, son bajos en azúcar, aportan fibra y contienen casi la misma cantidad de fibra que la carne cocinada.
Contiene cobre, un mineral esencial para la producción de energía, un buen desarrollo del cerebro y para mantener un sistema inmune fuerte. Son ricos en antioxidantes.
¿Cómo las puedes consumir?
Puedes consumirlas directamente como snacks, las puedes agregar a la avena en tu desayuno, para hacer leche o queso vegetal, para hacer salsas y aderezos tipo sour cream o para hacer tu mantequilla.
Es importante remojar o tostar los marañones para activar los nutrientes, eliminar los antinutrientes y demás sustancias como fitatos e impurezas.
Precio por gramo $90