¿Cómo iniciarte en una vida “zero waste” o “cero desperdicio”?

¿Qué es "cero desperdicio"?

Pienso que los pioneros de este movimiento son sin duda nuestros abuelos y bisabuelos. Ya que ellos conocían muy bien la importancia de reducir, reutilizar y compostar. Sabían vivir mejor con menos y que la fórmula para alargar la vida de los bienes era reparándolos. También tenían claro que era mucho mejor usar productos naturales para el cuidado personal y para el cuidado del hogar ya que no querían productos tóxicos en su casa.

Por lo cual creo que estilo de vida "zero waste nos" invita a ir “back to the roots” o “de vuelta a las raíces”.

Actualmente, gracias a la concientización de la problemática que representa el cambio climático, este movimiento es una tendencia mundial que tiene como objetivo reducir al máximo el consumismo y el desperdicio que trae consigo para vivir de una forma más amigable con el medio ambiente.

Pero, ¿cómo podemos llegar a una vida sin plásticos cuando todo viene empacado?. Para empezar podemos replantear realmente si necesitamos todo lo que adquirimos y después de haber filtrado y haber llegado a los “básicos”, buscar alternativas biodegradables, sostenibles y sin empaque de aquellos productos.

Por ejemplo, ¿Realmente necesitamos un producto limpia vidrios o limpia grasa? o ¿será que podemos usar un limpiador multipropósito para estos fines?. Esto precisamente me lo cuestioné cuando empecé a reducir mi consumo y llegué a la conclusión que no lo necesitaba ya que el bicarbonato, vinagre y jabón biodegradable suplían perfectamente estos productos.

¿Ser una persona ecológica y cuidar el medio ambiente puede ser poco práctico para el día a día y tal vez más costoso?

Estas son las percepciones más frecuentes acerca de una vida más amigable con el medio ambiente y aquí te ayudaremos a resolver estas dudas.

Vivir de una manera más amigable con el medio ambiente requiere de planeación. Por ejemplo, a mi me ha funcionado muy bien planear las comidas de la semana y cuando voy a hacer mercado me aseguro que llevo mi lista, las bolsas y los recipientes reutilizables necesarios para hacer las compras. Llevar una lista es una manera segura de ahorrar tiempo y dinero.

Ser ecológico es un win-win (ganar o ganar), ya que una vez adoptas este estilo de vida no pierdes tiempo paseando entre los enormes anaqueles del supermercado, ni comprando cosas innecesarias ya que sabes lo que necesitas y vas por ello.

Ese tiempo que ganaste lo puedes emplear cocinando recetas saludables con alimentos frescos y sin empaques. También debo decir que mi salud ha mejorado ya que dejé de consumir alimentos empacados, procesados, con conservantes y químicos.

¿Por qué es más barato comprar a granel?

Aproximadamente entre un 15% y un 40% del precio de los productos que encontramos empacados en el supermercado corresponde al envase y embalaje. Una vez te cambias a las compras a granel te das cuenta que estas adquiriendo productos locales y de mejor calidad a un menor precio ya que no estás pagando el empaque.

Es cierto que algunas tiendas que ofrecen productos ecológicos venden sus productos a altos precios haciéndolo de difícil acceso para muchas personas. Sin embargo recomiendo buscar una tienda que tenga precios accesibles y no desistir en el intento.

Debo decir que productos como botellas de acero, bolsas de algodón, máquinas de afeitar de acero, copas menstruales, etc siempre serán un poco más costosas al principio ya que son una inversión para mínimo 10 años. Entonces son al principio inviertes mas pero te van a ahorrar mucho dinero a futuro.

En cuanto a los productos de cuidado personal y cuidado del hogar necesitas menos cantidad del producto para limpiar ya que tienen más ingredientes activos, entonces realmente no es más costoso. Por ejemplo, en mi experiencia he logrado constatar que rinden más los shampoo naturales que los convencionales. Solo por citar un producto, realmente los productos naturales ofrecen una mejor relación duración / calidad - precio.

-Quédate pendiente de nuestros próximos blogs:

• ¿Cómo reducir el desperdicio en la cocina?
• ¿Cómo reducir el desperdicio en los productos de baño y bienestar?